鮭とエリンギと長ネギの焼き漬け
yummysunny @yoko_an
材料はフライパンで順番に焼くだけ。
焼けた順につけだれに漬け込んでいくだけなので超簡単。
さっぱりの一品です♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
●をあわせておく。
昆布は適当な大きさにはさみで切る。
たかのつめは二つに折り、種を抜いておく。 - 2
長ネギは４センチ長さくらいに切る。
エリンギは4等分に割き、縦半分の長さに切る。
鮭は4切れぐらいの一口大にする。
- 3
フライパンに油を熱し、ねぎとエリンギをいためる。火が通った順に、１につけていく。
- 4
そのままのフライパンで鮭を両面こんがりと焼いていく。
焼けたら同様に１に漬け込んでいく。
- 5
２０分くらいつけたらできあがり。
- 6
2024.08.01
「焼き漬け」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
好みの野菜で。パプリカなんかも合うと思います。きのこもどんなきのこでも合うと思います。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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