鮭と白ネギの甘辛炒め
なのころり @cook_40144282
焼くだけじゃつまらない！ホイル焼きももう飽きた！って方にオススメです☆ご飯が進みます＾＾
このレシピの生い立ち
いつも鮭と言えば焼くかホイル焼きしかなかったのですが、そろそろ飽きてきたので･･･
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は皮を取り、斜めに一口大に切り、★で下味をつける。
- 2
白ネギも斜めに厚さ1～2㎝前後に切る。
○を合わせておく。 - 3
鮭に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面を焼き、ネギも加え焼く。
焼いたら、お皿に一旦取り出しておく。 - 4
同じフライパンに○を加え中火で煮詰め、3の鮭・ネギを戻し入れ絡める。
最後にゴマをふりかけ完成。
コツ・ポイント
大人の方が食べる場合は、花山椒や七味唐辛子を振りかけても美味しいです！
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