止まらない♪万願寺とうがらしの炒りおかか

まもめみ
まもめみ @cook_40202312

味付けはシンプルでも箸が止まらない〜!!
このレシピの生い立ち
頂き物の万願寺とうがらしを、一番良い食べ方で食べたいと思いました(*´꒳`*)

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材料

1人分
  1. 万願寺とうがらし 3〜6本
  2. ごま 炒め用
  3. しょうゆ 仕上げ用
  4. かつおぶし(小パック) 1袋

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを軽く洗っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1の万願寺とうがらしを焼き目がつくくらいまで炒めたら皿に取り出す。

  3. 3

    しょうゆとかつおぶしを振りかけて完成♪

コツ・ポイント

焼き色がついて、野菜の緑が色鮮やかになったらあげる絶妙のタイミングです。フライパンの中で放っておくと、勝手に熱が入っちゃいますので皿にあげてください(><)

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レシピ作者

まもめみ
まもめみ @cook_40202312
に公開
みなさん初めまして♪(*´꒳`*)まもめみと申します\(*^▽^*)/趣味は食べることですが…それ以上に料理をつくるのが大好き♡栄養士免許を持つ傍、その資格を活かせずにいます(⌒▽⌒)笑私のレシピを通して誰かが美味しいご飯を作ってくださるように…♡
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