簡単!万願寺のおかか和え

snow1518
snow1518 @cook_40319470

万願寺はあんまり得意ではないですが、これなら沢山食べれます。
冷めても美味しいので、お弁当の簡単な1品にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
万願寺をいただくと母が作ってくれました。

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材料

  1. 万願寺 5本〜
  2. 大1
  3. 醤油 or だし醤油 適量
  4. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    万願寺は食べやすい大きさに切る。うちはお弁当のおかずに使うので、小さめにしてます。

  2. 2

    油で炒める。少し焼き色がついて、クタッとなるまでじっくり炒めます。

  3. 3

    炒めたところに醤油を回しかけ、鰹節を入れて、混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

よく炒めることで、苦味や辛味が弱まり、甘味が出ます。

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レシピ作者

snow1518
snow1518 @cook_40319470
に公開
食べることが大好きで、美味しいものを食べるために色々作るのが好きです。最近は、子育てで時間に追われているので、いかに時短で簡単で美味しいかで料理するようになってきました^^;
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