作り方
- 1
トマトは半分に切る。
いんげんは4cmくらいの長さに切る。 - 2
油を引いたフライパンでトマトといんげんを炒めていく。
- 3
トマトがしんなりしてきたら、溶いた卵を上から投入!
すぐかきまぜず、少し固まってきたら卵をほぐすようにまぜる。 - 4
7〜8割卵が固まったら鶏ガラスープの素をいれて味付けをしたら完成!
コツ・ポイント
*炒り卵をはじめに作っておいて、後からまぜてもいいと思いまーす^ ^
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