イカと五目野菜の中華炒め
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
イカと夏野菜を使った中華炒めで夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき8月18日和歌山放送で放送ました。イカと夏野菜を使った中華炒めで夏を乗り切りましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは食べやすい大きさに切り、Ａを混ぜる。
- 2
キュウリ、ピーマン、赤パプリカは１㎝角に切り、さっと湯通しし、水気を取る。生シイタケは１㎝角に切る。
- 3
長ネギはななめ切りにする。
- 4
Ｂを合わせる。
- 5
フライパンにこめ油を熱し、３.を炒め１.と２.を加え炒め、イカがプリッとしてきたら、４.を入れ絡める。
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