簡単♪青梗菜と帆立のオイスターソース炒め
クックパッドmagazinevol.３・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡
10分も有れば出来ちゃいます(^_^)v
このレシピの生い立ち
青梗菜のクリーム煮アレンジ版
私は青梗菜は此方の方が合うと思っています。
クリーム煮は白菜が合うと思います。
どちらも数十年のマイレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
宝島社様発刊の
クックパットmagazine３に掲載頂いております -
- 2
83頁に掲載頂いています。
-
- 3
青梗菜は適当な大きさに切っておく。
白い部分と青い葉を大まかに分けておく。
帆立は厚さを半分にしておく -
- 4
炒め用ごま油を入れ、青梗菜の白い部分を先に炒める
（白い部分だけ先に軽くレンチンしておくと炒め時間時短に） -
- 5
葉の方も入れ炒め塩胡椒する。
-
- 6
青梗菜を横に除け
帆立を裏、表サッと炒め水５０CC、スープの素とオイスターソースを入れて水溶き片栗粉でトロミを付け完成 -
- 7
かなくんマミーさんがしめじ+でアレンジれぽを送って下さいました＾＾
しめじもイイですね(^_-)-☆ -
- 8
miyauck様から
「調味料の調合がほどよく、チンゲン菜とホタテの味が引き立ちました！」と嬉しいれが届きました＾＾ -
- 9
ラムco様から「エリンギを足してなんちゃってホタテにしました☆」とエリンギ代用でナイスアレンジのれぽを頂戴しました＾＾
-
- 10
にきけんさんから「めっちゃ簡単なのに美味しいね！また作りま〜す♪ありがとう〜❤️」と嬉しいれぽが届きました～♡
-
- 11
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 12
プラハの街並み さん♪
わお、海老も帆立もって滅茶豪華～☆彡
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 13
スイカが好物 様
確かにシンプルが素材の味を引き出しますね！
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 14
ふんたこ 様
趣の有るお皿ですね☆彡
嬉しいコメのレポ有難うございます、感謝です♥ -
- 15
vabochanちゃん♪
帆立ゴロゴロすご～い豪華～☆彡
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 16
ぬこみん さん♪
そうでしたか！素材から水分出るのでなかなか難しいですよね！レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
コツ・ポイント
オイスターソースの旨みが美味しい１品です。
是非オイスターソースを使って下さい。
*帆立からの水分の出方で水分が少ない場合は
水を少し多めにして下さい。
リアクション
似たレシピ
塩麹を使った☆チンゲン菜と帆立の塩麹炒め
チャチャっと簡単♪ セロリと帆立の炒め物
帆立とチンゲン菜★中華風炒め
帆立と青梗菜の生姜炒め☆
クック2E6DAK☆ 
簡単10分で作る☆帆立とチンゲン菜の炒め
♪黄ニラと帆立の炒めもの
帆立のオイスターソース炒め
鶏がらで簡単！青梗菜とウインナーの卵炒め
椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物
パパ 帆立の貝柱オイスターソース炒め
５分で簡単♪ 豆腐とセロリの中華風炒め
簡単♪ 茹でずに炒めるアスパラベーコン
チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒め
帆立とブロッコリーの中華風餡かけ炒め
鶏がらで簡単！青梗菜としめじの卵炒め
帆立バター醤油→帆立ひもカレー粉炒め
簡単♪帆立のねぎ塩炒め
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと帆立の炒め物
簡単お惣菜♪青梗菜とイカの塩炒め
お弁当に♪青梗菜のオイスターソース炒め
アスパラと帆立のふわふわ卵炒め
青梗菜とエビの中華風炒め
ひじきと人参と卵のオイスターソース炒め
簡単！豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
かんちゃんaa 
豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
帆立と残り物炒め。
渋谷のりん 
帆立だしでむきエビとチンゲン菜の中華炒め
帆立とちんげん菜のあんかけ炒め
青梗菜のオイスターソース炒め
帆立の中華炒め
