大根のとろとろ煮

コウジパパ's cooksnap of when they made 大根のとろとろ煮.
ちーずけぇき☆
ちーずけぇき☆ @cook_40183472

大根と人参とツナ缶があったら･･･簡単にできちゃいます。。。
このレシピの生い立ち
小学生のころ、母に教わったレシピです☆

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材料

4人分
  1. 大根（2cm輪切り） ２つ
  2. 人参（小） 1/2本
  3. ツナ缶 1個
  4. 厚揚げ 1/2個
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根と人参はさいの目に切る。

  2. 2

    厚揚げもさいの目に切る。

  3. 3

    ナベに大根と人参を入れ、ツナ缶の中身を油も全て入れる。
    水をひたひたに入れる。
    中火にかける。

  4. 4

    煮立ったら、酒、砂糖を加える。

  5. 5

    厚揚げを加えて、弱火にかける。

  6. 6

    もうひと煮たちしたら、しょうゆを加える。

  7. 7

    水気がなくなるまで煮たら完成！！

コツ・ポイント

調味料は、味見をしながら調節してください（＾v＾）

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レシピ作者

ちーずけぇき☆
ちーずけぇき☆ @cook_40183472
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はじめまして♪チーズケーキ（ベイクド、タルト付き）をこよなく愛しております♡もっともっとお料理が上手になりたいと思いながら修業中^^つくれぽ中心ですが、たまにレシピもアップいたします*´｀*どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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