ウインナーのおいしさをすった筍の味噌煮

小世界
小世界 @p19727525

美味しいものは手をかけずに味付けます。
このレシピの生い立ち
ウインナーのおいしさを筍にたっぷりしみこませます。
おみそで最終仕上げ。

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材料

4人分
  1. 1本
  2. ウインナー 1袋
  3. 味噌 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    お気に入りのウインナーを使います。

  2. 2

    筍は縦半分にし、乱切りです。

  3. 3

    ひたひたのお水に筍とウインナーを入れ弱火で炊きます。

  4. 4

    筍がくたっとしてきたら、味噌を加えます。

  5. 5

    汁けが少なくなるまで炊きました。

コツ・ポイント

お好みで香辛料をお使いください(ゆず皮。七味。山椒など)

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小世界
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