アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは棒などてコロコロしたあと半分に切る
- 2
黒糖～水までを入れ落し蓋をして汁気がなくなるまでとろ火で煮詰める
煮えたあと冷ます。私はここで一晩寝かせました - 3
すし飯を作り、お揚げに詰め、入り口を内側に織り込む。
- 4
かまぼこを縦に薄く切り、巻き巻きしてお花にする
- 5
枝豆は解凍してさやから出しておく。
- 6
あとはキレイに飾って完成。
コツ・ポイント
愛情込めると可愛くて美味しくなりますよ！
あまりちゃんと計ったりしていないので適当です。皆さんの好きなやり方で作ってみてはいかがでしょう？
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