麺つゆde簡単おいしい♡さんまの生姜煮
noripetit @noripetit
さんまの季節に♡ ごはんがススム！さんまの生姜煮。
塩焼きばかりでレパートリーがない！って方はお試しください♡
このレシピの生い立ち
新米にあわせて、お魚が食べたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭、尾を切り落とし内臓をとり3等分くらいに切ったら流水でキレイに洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく
-
- 2
鍋に麺つゆ、砂糖、水、生姜を入れて煮立てる。
-
- 3
さんまを並べ、クッキングシートなどで落とし蓋をしたら弱めの中火で煮る。(途中、1度裏返す)
-
- 4
15〜20分ほど煮たら、落とし蓋をはずして火を少し強めて煮詰める。(様子をみて時々裏返す)
-
- 5
器に盛ったら
お好みで大根おろしなど添えて♡ -
コツ・ポイント
麺つゆの濃さは希釈の濃度にもよるので
お好みで加減してください。(ラベルの煮物の濃さを参考に)
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