鶏肉となすの中華みそ炒め
単！！ @cook_40050638
濃い味付けでご飯進みますよ、ビールも進みます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
夏の終わりにガッツリいけそうな料理と思って考えました
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして水に漬けておく
-
- 2
にんにくとしょうがはみじん切りに切る
-
- 3
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす
-
- 4
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、にんにくとしょうがを炒める
-
- 5
香りが立てば鶏肉となすを入れて炒める
-
- 6
火が通ってくると●を入れて混ぜ絡める
-
- 7
仕上げにごま油を振りかけ、お皿に盛り炒りごまを散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
最後に振りかけるごま油が良い味を出してくれます
リアクション
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