魚河岸揚げと大根の煮物

liqueur☆
liqueur☆ @meux

魚河岸揚げと大根をおでん風に煮た、煮物です。
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げを使って、簡単なおでん風の煮ものを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 魚河岸揚げ 2個
  2. 大根 5cm程度
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  7. ☆水 300cc

作り方

  1. 1

    大根を1cm程度の厚さにカットします。
    (型抜きしています。)

  2. 2

    鍋に☆と大根を入れ、20分ほど煮込みます。

  3. 3

    大根が透き通ってきたら魚河岸揚げを加えて、更に5分ほど煮込みます。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/16

  6. 6

    人気検索で1位になりました☆
    2017/8/229

コツ・ポイント

魚河岸揚げは大根と時間差で加えるようにします。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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