キャベツとごぼうを消費♪カレー炒め

＊saochan＊'s cooksnap of when they made キャベツとごぼうを消費♪カレー炒め.
とんかつ♡
とんかつ♡ @cook_40159348

簡単楽チン炒めもの〜♪
このレシピの生い立ち
キャベツとごぼうを消費したくて、ひと片残っていたカレールーを使って炒めものにしちゃいました！！
思いのほか美味しくできたので覚え書きです∩^ω^∩

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ウインナー 2本
  3. ごぼう 小1本
  4. にんにく 2片
  5. カレールー 1片

作り方

  1. 1

    今回使用した材料\( ˆoˆ )/

  2. 2

    キャベツは適当にザクザク切る

  3. 3

    ウインナーは食べ応えを出すために斜め薄切りにする

  4. 4

    ごぼうはささがきにする
    食感が欲しい方は斜め薄切りでもOK

  5. 5

    にんにくはみじん切りにする

  6. 6

    ウインナーを炒める

  7. 7

    ウインナーから油が出てきたらにんにくを投入

  8. 8

    ごぼうも入れて炒めていく

  9. 9

    そしてキャベツを少しずつ投入〜
    たくさんなので蓋で押さえつけてかさを減らす

  10. 10

    下が焦げないように水をひと回り加える

  11. 11

    カレールーをとかしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツは多くても火を通していくうちにちっちゃくなってくので安心してください(笑)
下の具が焦げないように差し水を忘れないようにしてください(*•ω•*人)

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