こりこりエノキの簡単 柳川風

ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217

ご飯がすすむ、コリコリ食感!!
おすすめです。
このレシピの生い立ち
エノキ好きでして・・・

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材料

たっぷり1人前
  1. エノキ 200g
  2. 大さじ2
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. 1つまみ
  5. 1個

作り方

  1. 1

    鍋に卵以外の材料を入れ、火にかける。
    沸騰したら蓋をして、中火で3分。

  2. 2

    溶いた卵を回しかけ、再び蓋をして 1分(火はそのまま)

  3. 3

    卵がプルルンとなっていれば出来上がり。
    !(^^)!

コツ・ポイント

特にな~し♪

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レシピ作者

ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217
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料理好きアラフィフ夫婦のお家レシピです♪
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