和風とうもろこしごはん
ゆーずっぴ @cook_40203522
醤油とほのかなバターの香り、とうもろこしの甘味で簡単炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
シンプルにとうもろこしご飯が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたとうもろこしから身を取り出す。
3等分くらいに輪切りにした後、縦割りにして端からほぐすと身を潰さず簡単に取れます。 - 2
米をとぎ、とうもろこしを入れる。
- 3
3合の線まで水を入れ、調味料を入れ全体を軽く混ぜて普通に炊く。
- 4
炊き上がったら少し蒸らした後、バターを入れて混ぜる。
味を見て薄かったら、あじ塩で調節する。
コツ・ポイント
薄味なので、このとうもろこしごはんをベースにチャーハンやドリアを作っても美味しいですよ★
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