秋の味 柚子すいとん

♪自然の生命に感謝♪
♪自然の生命に感謝♪ @cook_40203693

柚子の風味が、秋のおとずれを楽しませてくれます。美味しいすいとんです。
このレシピの生い立ち
越生で買った柚子粉を楽しみたくて。

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材料

すいとん
  1. 柚子粉 適量
  2. 少々
  3. 薄力粉 適量
  4. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    すいとんタネの作り方は柚子粉、塩、薄力粉、だし汁を合わせてときます。硬さはスプーンでぽったりと掬うことができるくらいに。

  2. 2

    好きな御汁に、すいとんタネを落として、いただきます。私は、人参、竹輪、きのこのお澄ましでいただきました。

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レシピ作者

♪自然の生命に感謝♪
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「自然の生命(いのち)に感謝する暮らし。…紙野鈴(かみのすず)の自然派生活日記」http://kaminosuzu.hateblo.jp/ というブログを書いています、紙野鈴です。簡単で、日常を少しだけわくわくさせてくれる、料理が大好きです。
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