【お弁当OK】ねぎと油揚げのうま煮

pocoちゃ
pocoちゃ @cook_40136014

そのままでおかずの一品として、あつあつご飯に乗せて丼物として。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
ただいまから10分ご飯シリーズ

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材料

1人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 長ねぎ 20cm程度
  3. たまご 一個
  4. 希釈した麺つゆ 1/2カップ
  5. (お好みで)きざみ海苔or三つ葉 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    油揚げ→一口サイズにカット

    長ネギ→5mm程の厚さで斜め切り

  2. 2

    油を引かず熱したフライパンに、揚げとネギを入れ軽く炒める。

  3. 3

    希釈した麺つゆを加え、水分がほぼ無くなるまで煮る。

  4. 4

    溶いたたまごを落とし、火を止めて完成。

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レシピ作者

pocoちゃ
pocoちゃ @cook_40136014
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仕事に、習い事に、女子力UPに、日々必死な崖っぷちひとり暮らしOLです♡*:.✧皆様のレシピ参考にさせて頂いてます☆
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