簡単美味しい☆油揚げと白菜のうま煮♪
jjcream @cafe_chocola
簡単ですが、とっても美味しいです。ごはんに乗せてもおいしいですし、お弁当の脇役にもお勧めです。経済的なおかずです。
このレシピの生い立ち
何もなくて、有り合わせで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはペーパーではさみ、余分な油を吸い取り、１㎝幅に切ります。
白菜は食べやすい大きさに、ちくわは斜め薄切りにします。 - 2
調味料は合わせておきます。
フライパンで油揚げを炒め、表面がカリカリになったら、いったん取り出しておきます。 - 3
白菜とちくわを炒め、白菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えます。
ひと混ぜし、油揚げを戻し入れ、味をなじませます。
コツ・ポイント
油揚げをカリカリにするのがポイントです。
調味料を吸い込んでくれておいしくなります。
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