シャケと栗の炊き込みごはん

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❤︎yuu❤︎ @cook_40191224

秋を感じる御飯にしてみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
以前、ジャガイモとシャケの炊き込みごはんを作った事があり、今回はシャケでチャレンジしてみました(・ω・)ノ
バターの風味が良かったのか、とても美味しいと、食べてくれました(*^^*)

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材料

2人分
  1. シャケ 1切れ
  2. 300g
  3. *薄口醤油 大さじ1
  4. *酒 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1
  6. *顆粒だしの素 ひとふり
  7. *塩 ひとつまみ
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    シャケを焼き、焼き目を付け骨をとっておきます。
    栗も殻から剥いておきます。

  2. 2

    炊飯器にお米2合、水はまず少なめにしておいて*を入れかきまぜ、シャケ、栗を上に乗せメモリに水量を合わせスイッチON

  3. 3

    水の量は具材がある分、いつもより、気持ち多目がいいかもです(・ω・)ノ
    炊き上がり→

  4. 4

    炊き上がったらバターを乗せまぜます

コツ・ポイント

白米だけでつくってますが、もち米を混ぜても美味しいです♪

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