アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウをささがきか、薄くスライスして水にさっと軽くさらしてから水切りします。
- 2
お鍋に調味料全部をいれてゴボウを柔らかく煮ます。
- 3
豚肉を入れ火が通ったら青物（三つ葉や芹）を散らします。写真ではほうれん草を入れてます。
- 4
卵を軽くといて、全体に回し入れ半熟くらいで火を止めます。
- 5
2013年8月27日 つくレポが10人を超え、話題のレシピ入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
☆ゴボウは水にさらしすぎない方が美味しいです。
☆新ゴボウは柔らかいので厚めに着るとさらに美味しい～
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