夏バテ防止☆厚揚げとイカのピリ辛炒め

flower31
flower31 @cook_40071530

厚揚げとイカの炒め物は初めてでしたが美味しいです。ピリ辛で夏バテ防止におすすめです。
このレシピの生い立ち
厚揚げとイカの相性が良いと思ったので作ってみました!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 一袋
  2. イカ 一杯
  3. きゅうり 適量
  4. しめじ 適量
  5. ●紹興酒 塔牌(トウハイ) 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●オイスターソース 大さじ1
  8. ●水 大さじ1
  9. ●豆板醤 小さじ1
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. ごま 適量
  13. にんにく 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ・イカ・きゅうり・しめじを食べやすい大きさに切る。●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油・にんにくを入れて香りが立ってきたら、厚揚げ・イカ・野菜を炒めて●を入れてとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

にんにくの芽など入れても美味しいですよ~

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レシピ作者

flower31
flower31 @cook_40071530
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只今お料理のお勉強真っ只中です。 簡単・節約料理を目指したいです^^宜しくお願いします。
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