簡単♪かぼちゃと桜海老のオイソイ炒め

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pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

甘くない南瓜おかず★１０分かからないスピードメニューです！お酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
主人が甘い野菜はご飯（お米）に合わないと苦手なので、ご飯に合う調理を考えました｡o○

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材料

小鉢２人分
  1. かぼちゃ １５０ｇ
  2. 桜海老（乾燥） 大さじ２
  3. ☆酒 小さじ１・１/２
  4. ☆オイスターソース 小さじ１
  5. ☆しょう油 小さじ１
  6. ☆胡椒 少々
  7. サラダ油又はごま油 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは３～５ｍｍ幅にスライスし、くし形に切る。

  2. 2

    ☆を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    油をひいたフライパンでかぼちゃを炒める。
    ※弱火で３～５分

  4. 4

    かぼちゃに火が通ったら桜海老と☆の合わせ調味料を入れ、軽く絡める程度に炒めたら出来上がり！！

  5. 5

    出来たてアツアツでも、冷めてからでも美味しいです♪

コツ・ポイント

南瓜は薄切りにしているので、すぐ火は通ります。
あらかじめ南瓜をレンチンして、油が全体に回る程度に炒めるだけでも～。お任せします♪

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レシピ作者

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
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『安い＆シンプル＆美味しい』がモットー♪～✿皆さまとの出会い＆素敵レシピに日々感謝しております✿～『酵母の会Ｎｏ．４』
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