豚そぼろの卵焼き♪

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やよっち☆
やよっち☆ @cook_40128975

豚そぼろに味がついているので そのままで美味しいです
このレシピの生い立ち
微妙に残った豚ひきの利用法

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材料

  1. 豚ひき肉 90グラム
  2. 昆布つゆ(原液) 大2
  3. 砂糖 少1
  4. 卵 ３個

作り方

  1. 1

    微妙に残ってしまった豚ひき肉90グラム

  2. 2

    鍋に昆布つゆ原液と砂糖入れます

  3. 3

    火をつけひき肉入れます

  4. 4

    ひき肉をほぐしながら火を通します

  5. 5

    火が通ったら完成。置いておきます

  6. 6

    たまごをボールに

  7. 7

    卵を溶き ひき肉を入れます。若干でる煮汁は ちょっと入れても構いません

  8. 8

    混ぜます

  9. 9

    焼きまーす

  10. 10

    すこーし混ぜながら。ひき肉が均等に散るように

  11. 11

    ひっくり返し反対も焼きます

  12. 12

    切り分けお皿に盛り出来上がり♪

コツ・ポイント

普通のフライパンで焼きましたが、卵焼きフライパンでもいいし、 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです

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