減塩 おくらとモロヘイヤの和え物

faquico
faquico @cook_40203575

1人分食塩相当量0.4㌘です。
このレシピの生い立ち
私が好きなモロヘイヤとおくらの組み合わせで減塩の和え物を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 50㌘
  2. 冷凍刻みおくら 50㌘
  3. こんぶ粉末 小さじ1/2杯
  4. 刻みのり 1㌘

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの茎を外す。

  2. 2

    刻みおくらと1を茹でる。

  3. 3

    ザルにあけて水気をよく切る。

  4. 4

    器に移して、こんぶ茶、刻みのりを加え、モロヘイヤをキッチンばさみで刻みながら和える。

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

ごま油を少し加えても美味しいです。

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レシピ作者

faquico
faquico @cook_40203575
に公開
夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。
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