胡瓜とささ身ぷるんの和え物

ma0512
ma0512 @cook_40181136

パサパサしちゃうささ身がぷるんとして味がよくしみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです

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材料

  1. ささ身 2本
  2. きゅうり(1~1.5cmの厚さに切る) 1本~2本
  3. ☆生姜(千切り) 1片
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. ☆黒酢 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させておく
    ささ身は一口ぐらいに切り片栗粉をまぶす

  2. 2

    沸騰したなべにささ身を入れて茹でる
    火が通ったらざるにあげ流水で軽く洗う

  3. 3

    タッパーなどの保存容器に洗ったささ身と☆を入れ、ごま油を最後にかけて30分くらい冷蔵庫で冷やして出来上がりです

コツ・ポイント

次の日も味がしみしみになって美味しいです(^O^)

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レシピ作者

ma0512
ma0512 @cook_40181136
に公開
こんにちは*^-^* お料理お菓子作り、保存料理、冷蔵庫のスタッキング、ワンコ、ネイル、パソ、家電好きなma 0512です『つくれぽ』中心ですが、たまにupするレシピには悪戦苦闘わかりづらかったらご免なさい。いつもメンバーさんのレシピを参考に楽しくお料理させて頂いてます(*^^*)✿コメ欄が閉まってる方はこちらのレシピコメ欄にお礼を書かさせて頂きます。良かったら覗いてみて下さい
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