ナスの蒸し焼き☆★
ｽﾓﾓちん @cook_40195015
ナスが大好きなので(相方が)、よく作らされる一品
天つゆでも ポン酢でも＋ごま油でも
このレシピの生い立ち
レシピというほどのものでも ないけれど 「作れ作れ」と言われるので･･･ooo
アプリでひらく作り方
- 1
なすはカットして水に浸し、灰汁抜きをしておきます。
その間に生姜をカット♪ - 2
フライパンに油をひき、○の生姜を入れ
すぐになすを入れます(※なすは皮面を下にして焼きます) - 3
時々ふたを開け、ふたに着いた水滴をフライパンにいれて
またふたをして蒸し焼きにしていきます - 4
焼きあがったら 皿にのせ 好みで天つゆかポン酢でどうぞ。(最後に*の生姜をのせて出来上がり)
リアクション
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