漬けなくてOK。豚のしょうが焼き

クックMMFV17☆
クックMMFV17☆ @cook_40205567

しょうがが効いてご飯がススム☆
このレシピの生い立ち
漬け置きしなくてもいいレシピをと思い作りました☆

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材料

二人分
  1. 豚肉 300g
  2. 薄力粉 適量
  3. ごま油 適量
  4. ★しょうがのすりおろし 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    豚肉に薄力粉をまぶす

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、薄力粉をまぶした豚肉を焼く

  4. 4

    両面焼いて火が通ったら先程の混ぜ合わせた調味料をいれて豚肉に絡めたら完成。

コツ・ポイント

しょうがはチューブでもOK
ですがチューブだとちょっと物足りないと感じてしまうかもです。

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