わさび醬油の白和え風炒め物
tokuku @cook_40115442
熱々でも、冷めても美味しく頂けました☆
このレシピの生い立ち
わさび醤油風味のものが食べたくて、余り物たちで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鳥挽肉を炒め、火が通ったら、手で粗く潰した豆腐を加える。
- 2
※豆腐
私は汁気たっぷりのものが好きなので、水切りはせずに入れてますが、汁気なしがお好みの方は水切りしてからどうぞ！ - 3
えのき、ほうれん草（2〜3cmにカット）も加えて軽く炒める。
- 4
ほうれん草がしなっとしたら、醤油で溶いたワサビを加えて、最後に塩コショウで調整。味付けはお好みで☆
コツ・ポイント
ワサビは風味付け程度に入れておいて、お皿に添えて食べても◎
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