＊蓮根と四角豆の牛肉中華風炒め＊
Dai柚Chan☆ @cook_40089131
旬の味覚を牛肉と炒めてご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
取れたての蓮根と四角豆をいただいたので、牛肉と炒めあわせましたよ(*^ー^*)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は細切りにして、焼き肉タレでもみ合わせて下味をつけておきます。四角豆は小口切り、蓮根は薄くスライスします
- 2
フライパンに油をしき、生姜と牛肉を炒め、火が通ったら蓮根ともやし、・の調味料を加え仕上げのごま油を加えて炒めあわせます。
- 3
四角豆は最後に加えて軽く混ぜ合わせたら完成です♪味噌を隠し味に少量入れても♪
コツ・ポイント
ご飯にのせて、丼にしても♪ラーメンの上にのせても美味しいですよ(*^▽^*)
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