秋刀魚ご飯と玉子焼きのおにぎらず
katoryo @cook_40053834
秋らしく秋刀魚をご飯に合わせました
このレシピの生い立ち
秋刀魚のおにぎらずを考えていたら、母から「匂うのでは？」と言われたので、生姜もご飯に合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切りし、めんつゆと合わせ、ラップをしレンジで30秒加熱します
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- 2
秋刀魚をほぐし、白ゴマ、生姜とご飯に合わせます
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- 3
卵、ネギ、マヨネーズ、醤油を合わせ玉子焼きを焼きます
-
- 4
海苔にご飯→シソ→玉子焼き→ご飯の順にのせます
-
- 5
海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです
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コツ・ポイント
ご飯と秋刀魚を合わせるときは、混ぜすぎないように、ご飯がべちゃっとなってしまいます。
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