さくっとふわっと!がんもどき

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

さくさくふわふわ!
このレシピの生い立ち
豆腐が期限切れ間近だったので

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 人参 1/4
  3. 塩昆布 適量
  4. 1個
  5. だしの素 小さじ1/2
  6. しょうが 少々
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 塩、砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする

  2. 2

    豆腐に千切り人参…

  3. 3

    塩昆布…

  4. 4

    しょうが、片栗粉、卵、塩、砂糖、だしの素を加えて…

  5. 5

    よぉ~く混ぜ混ぜ!!

  6. 6

    スプーンですくって一口大の大きさの生地を油で揚げる

  7. 7

    いい色になるまで火を通してね!

  8. 8

    ちょっと焦げ感はありますが(笑)
    出来上がり!

コツ・ポイント

人参
、塩昆布以外のものでもOK!
ポン酢などをつけても美味しくいただけます

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レシピ作者

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188
に公開
キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ!下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦
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