さば水煮缶とじゃがいもの煮物
うさこのおうち @cook_40094213
肉じゃがの肉の代わりにさば缶で作りました。骨ごと摂取できるのでカルシウム補給にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをいただいたので常備してあったさば缶と煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い食べやすい大きさに切る。小さいじゃがいもなら切らなくてもいいです。人参は乱切り、玉ねぎはスライスする
- 2
鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れて煮立てる。沸いたら砂糖、みりんを入れて5分煮る。
- 3
さば缶を汁ごと入れてめんつゆ、醤油を入れて味がしみるまでふたをずらして煮る。
- 4
＊クックパッドサバ缶レシピの本に掲載して頂きました。有難うございます♪
コツ・ポイント
さばの缶汁も捨てずに入れて下さい。
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