アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはよくあらいスライサーか包丁で4-5センチくらいの千切りにする
人参も同じように切る - 2
せろりの下の部分をピーラーで何本か筋きりをし斜めにスライスする 葉もあれば粗みじん切りにする
- 3
フライパンにごま油と鷹の爪をいれ1と2をいためる 炒めたら水をいれ 調味料も入れる
- 4
汁気がなくなるまで煮たらできあがり！
しあげに胡麻を振る
コツ・ポイント
水の量は調整してください＾＾
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