栗蒸し羊羹

だるまころりん
だるまころりん @cook_40020571

練り餡で作る簡単で甘過ぎない羊羹
このレシピの生い立ち
母の昔のレシピをアレンジしました

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材料

一本
  1. 練り餡 350g
  2. 片栗粉 20g
  3. 薄力粉 25g
  4. 120cc
  5. 栗の甘露煮 8粒

作り方

  1. 1

    フードプロセッサに栗以外の材料を入れて、良く混ぜる

  2. 2

    更に栗を入れ、栗が崩れ過ぎないように混ぜる

  3. 3

    パウンドケーキ型など、長めの型に流し入れ、湯気の上がった蒸し器で30分くらい蒸す

  4. 4

    少し冷めたら取り出してラップに包み、鬼すだれで巻いて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

とにかく簡単です!

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レシピ作者

だるまころりん
だるまころりん @cook_40020571
に公開
簡単でおいしい無水鍋料理が大好きです。子供のためにも素材のおいしさを逃がさないお料理を心がけています。ほとんどのレシピは無水鍋で作ったもの。もちろんお菓子もです。鍋で作るとオーブンやケーキ型がいらないので手軽です!
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