りんごのケーキ☆FP使用

ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658

お気に入りのケーキ♪
FP使用で、超簡単、あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
FPを使って、簡単で美味しいレシピを研究中です。
何度も作ってる「りんごのケーキ」♪お気に入りです。

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材料

フルーツ型1台+α
  1. 無塩バター 80g
  2. グラニュー糖 80g
  3. 2個
  4. 生クリーム 80cc
  5. りんご 大1個
  6. 薄力粉 130g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    オーブン予熱スタート。
    りんごは皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    FPでバターと砂糖を数回長めのパルスで擦り混ぜ、卵を加えONで1分バーっと混ぜる。生クリームを加えさらに1分ON。

  3. 3

    りんごを加え、刻み過ぎないように数回軽くパルスする。
    粉類を加え、粉が見えなくなる程度に数回軽くパルスする。

  4. 4

    型にオイルスプレーし、生地を流し込む。型の底を3回程トントンと台に打ちつけ、空気を抜く。

  5. 5

    中段で190度で40分程焼く。焼け具合を竹串でチェック。
    焼けたら、型の底を一度台にトンと打ちつける。

  6. 6

    粗熱が取れたら、型からはずす。
    焼き上がり♪

コツ・ポイント

りんごは、刻みすぎないように~。FPの周りに付いた生地はヘラ等で落とし再度パルスします。
他にも、クグロフ型、パウンド型等もOKです。
焼き時間は、オーブンや型により異なりますので、調整なさって下さいね。

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レシピ作者

ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658
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美味しいものを求め、お料理、お菓子作りに日々奮闘中♪
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