アプリでひらく作り方
- 1
しば漬けは食べやすく細かく切っておく。
- 2
合挽き肉、パン粉、炒めたタマネギ、卵、塩、コショウを粘りけが出るまでしっかり混ぜる。
- 3
空気を抜いたタネを弱火でじっくり焼く。
- 4
ハンバーグをひっくり返したら大葉を乗せる。シメジも一緒に炒める。
- 5
中まで火が通ったら市販のおろしハンバーグソースをたっぷりかけて、刻んだ柴漬けをまぶしてシメジを入れて完成！
コツ・ポイント
しっかりこねて、しっかり空気を抜くくらいです。
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