ごぼうの唐揚げ

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

香ばしくて食欲がはずむ1品、噛みごたえもあるカミカミメニュー
このレシピの生い立ち
ごぼうを使って噛みごたえのあるレシピを考えました

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. しょうゆ 大さじ1/2
  3. 小さじ1
  4. にんにくおろし 好みで
  5. 片栗粉 適宜
  6. 植物油 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を取り、5㎝の長さに切る

  2. 2

    太いものは縦に4~8分割し、細いものは縦に半分に切る

  3. 3

    2にAの調味料をからめ、片栗粉をまぶす

  4. 4

    油を熱し、3をカラッと揚げる

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レシピ作者

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
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