☆簡単!中華旨煮☆

かともん
かともん @cook_40045392

余った食材で出来るし、具材や味の濃さを変えれば中華どんぶりの餡にもなります!
このレシピの生い立ち
あり合わせで美味しく食べれないかなぁと作ってみた一品。

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材料

  1. イカ 一杯
  2. 人参 三分の一本
  3. 白菜 八分の一
  4. 白ネギ 一本
  5. 調味料
  6. ウェイパー 適量
  7. 薄口醤油 小さじ1程度
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. ごま油 2,3滴
  10. 水溶き片栗粉 適量
  11. 適量

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる。味見して少し味が濃いくらいで大丈夫。水溶き片栗粉も混ぜておく。

  2. 2

    野菜、イカをサラダ油を熱したフライパンで炒める。

  3. 3

    具材にしっかり火が通ったら、弱火にして調味料を入れ全体に絡める。

  4. 4

    しっかりとろみが付いたら、味見して物足りなければ塩、胡椒で味を調え完成です。

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レシピ作者

かともん
かともん @cook_40045392
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初心者です♪これから、色々作って載せていけたらいいなぁって思っています!よろしくお願いします♪
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