いつもと違う塩焼きそば☆

りなぽんぽん♪'s cooksnap of when they made いつもと違う塩焼きそば☆.
みぢやち
みぢやち @cook_40171400

いつものソース味に飽きたらこれですね！
子供もパクパク食べます(^^)
このレシピの生い立ち
ソースにあきたので、塩味をたべたかったです。市販の塩味はあまり…なので、適当に考えました✨笑
子供はラーメンのようだと、食べてくれます！

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材料

麺４袋分
  1. 豚バラ肉 200グラムほどお好みで
  2. キャベツ 1/4
  3. 玉ねぎ １つ
  4. にんじんやキノコ類など 適量
  5. 鶏ガラスープの顆粒 全てで小さじ5-6
  6. 中華スープの素 小さじ3
  7. 生姜チューブ ２センチ

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を一口大に切る

  2. 2

    豚バラ肉から炒める
    塩コショウする

  3. 3

    肉に火が通れば、野菜を入れていく
    しんなり野菜が好きなのでじっくり炒めます
    たまーに混ぜる程度で放置

  4. 4

    麺を入れる前に、電子レンジで1分半ほど温める
    そのほうがほぐしやすいですよー

  5. 5

    麺を入れる前に、鶏ガラスープ顆粒を小さじ2ほどいれる
    生姜も入れる

  6. 6

    野菜がしんなりしたら、麺をほぐしながら入れる

  7. 7

    鶏ガラスープの顆粒と中華スープの素をいれる
    味をみて小さじずつ足す

コツ・ポイント

麺はレンジであたためてからのほうが、炒めやすいですよ！
野菜のときから味付けしてると、野菜も味がついて美味しいです(^-^)

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レシピ作者

みぢやち
みぢやち @cook_40171400
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二児の母、子育て家事仕事に毎日奮闘中！メニュー考えるのが苦手で、毎日ヒーヒー言うてます。家族からのリクエストと、自分が食べたいメニュー作ってます。
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