★しっとりやわらか簡単ゆで鶏
Chigoomin★ @cook_40207781
沸かす・茹でる・放置の３ステップで簡単にできます。アレンジも効きます☆
このレシピの生い立ち
ゆで鶏を何度も作っているうちに、気付けばこんなに手抜きになっていました(._.)
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ
鶏むね肉の皮を剥いでおく。
皮が平気な方はそのままで大丈夫。我が家はいつも皮付きです。 - 2
小鍋に水を沸かす。
- 3
沸騰したら◎を入れて軽くかき混ぜ、鶏むね肉を入れる。
そのまま３分加熱。 - 4
３分経ったらふたをして、火を止め、放置。小鍋が少し冷めたら、ふたをしたまま冷蔵庫へ。
- 5
５時間ほど放置して、できあがり☆
コツ・ポイント
使うお鍋に合ったサイズのふたを使用してください。
ゆで汁は、スープに再利用するとおいしい☆
保存する際は、ゆで汁と一緒に冷蔵庫へ。
リアクション
レシピ作者
見てくださって、ありがとうございます！安全・ヘルシーのために、手作りを心がけています。自分のレシピの覚え書きに、クックパッドを開始。濃い味がニガテなので、少し薄味のものが多いです。
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