アプリでひらく作り方
- 1
ネギを荒みじんにして、水にさらしておく。
- 2
えのきは半分か3等分に切り、ばらばらにほぐして熱湯をかける。
- 3
梅干しをたたいて、わさびをぽん酢で溶いておく。
- 4
全ての材料を混ぜて冷やせば完成！刻んだ大葉やのりをトッピングしてもおいしいです。
コツ・ポイント
わさびやぽん酢の量はお好みで調整してください。梅干しははちみつがおすすめ。
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