舞茸のから揚げ☆すだち添え

nakamucchi's cooksnap of when they made 舞茸のから揚げ☆すだち添え.
nakamucchi's cooksnap of when they made 舞茸のから揚げ☆すだち添え.
nakamucchi's cooksnap of when they made 舞茸のから揚げ☆すだち添え.
野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】さっくさくの舞茸にすだちをギュ～っと絞って♪ビールが止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
舞茸はキノコ類の中でも特に栄養価が高く、中でも抗がん作用や免疫力UPに効果が期待出来ます。美味しく食べられ、丈夫な身体作りにもぴったりな嬉しい食材です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 舞茸 1パック
  2. 片栗粉 大3
  3. すだち（又はレモン） 1個
  4. 調味料
  5. 醤油 小1
  6. 酒 小1
  7. にんにく(チューブ) 3～4㎝位

作り方

  1. 1

    舞茸は大きめに房を分けます（洗わないでくださいね）。

  2. 2

    ボールに調味料を合わせ、舞茸を加えてさっくりと和えます。

  3. 3

    舞茸をビニール袋に入れ、片栗粉を加えて満遍なくまぶします。

  4. 4

    揚げ油を高温（180℃位）に熱し、2分ほど揚げます。

  5. 5

    熱いうちにすだちをギュッと絞ってどうぞ♪

  6. 6

    2019.2.26「すだち」の人気検索でトップ10入りしました！

  7. 7

    2019.3.8「すだち」の人気検索で１位になりました！

  8. 8

    2020.3.29話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

油が少なかったり、温度が低いと、ベチャっとなりますので気をつけてください。衣がカリっとするまでは触らないでくださいね。香りや旨みを逃さないよう、高温＆短時間で揚げるのがポイントです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (39)

つくれぽについて

レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  2. キャベツとカニカマのオープンサンド 兼業主夫G
  3. 無添加　文禄伝承！至高の筑前煮 リプロデュース
  4. 水切りしない！揚げ焼き出し豆腐 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  5. オレンジのベイクドチーズケーキ p6e2n3g
  1. ゴーヤの佃煮 bamboooo06
  2. お肉たっぷり、ジューシー！我が家の焼売 tomoko＊＊
  3. 卵不使用❗マロンケーキ すず♪保育園栄養士☆
  4. 濃厚マロンクリームロールケーキ すず♪保育園栄養士☆