うおぜの唐揚げ

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

とても美味しい白身の魚です。
塩をして唐揚げにし、スダチをしぼっていただきます!

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材料

4人
  1. うおぜ 8匹
  2. 片栗粉 大2強
  3. 適量
  4. スダチ 3ケ

作り方

  1. 1

    うおぜは内臓を取って水気をペーパーで取り塩をまぶす

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    中火でカラッと揚げる

  4. 4

    スダチを添えて召し上がれ!

コツ・ポイント

ペーパーでしっかり水気をとってください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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