ご飯がススム♪簡単ひじきのソフトふりかけ

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

ひじきに調味料を加えて水分を飛ばすだけ♪
ご飯のお供に♡サラダにかけて
混ぜご飯♡お浸し♡冷奴のトッピングにも大活躍♪

このレシピの生い立ち
お客様から教えてもらい 早速作ってみたら美味しい(^。^)ご飯がススム〜
家族も大喜びでした
我が家の常備菜として大活躍です

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材料

  1. 芽ひじき 1袋(約20g)
  2. ◆しょうゆ 大さじ1
  3. ◆みりん 大さじ1
  4. ◆砂糖 大さじ1
  5. 生姜のみじん切り 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ひじきを水に20〜30分浸けて(時々混ぜながら)戻す

  2. 2

    2〜3回水を替えて洗い ザルに上げて水を切る

  3. 3

    フライパンに◆と②を入れ中火にかける

  4. 4

    混ぜながら汁気を飛ばし 火を止め冷ましておく

  5. 5

    ④に生姜のみじん切りを混ぜたら完成♪

  6. 6

    ID20013102 【油揚げのおろしポン酢がけ】
    香ばしく焼いた お揚げと薬味がピッタリ
    お試しください

コツ・ポイント

☆簡単すぎて特にありません(^。^)
☆瓶に詰めて冷蔵庫で保存
☆調味料の量はお好みで変えてください

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レシピ作者

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
に公開
北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナル♬ 我が家は街のでんきやさん♪ 調理家電を使ったプチ料理教室、店の実演等で好評だったレシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です!時々レシピ修正してます
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