アボカドとマグロとイクラのちらし寿司
えりぷーー @cook_40047871
材料を切って散らすだけで、宝石箱や～。
このレシピの生い立ち
マグロ＆アボカド丼はよく作るのですが、ちょっと見た目を変えてみようと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米４合を通常より少なめの水で炊き、寿司酢と合わせて、熱を取る。
- 2
マグロをサイコロ状に切り、わさび醤油に漬けておく。
- 3
アボカドをサイコロ状に切り、少量の塩とレモン汁で合わせておく。
- 4
①の上に②と③とイクラを綺麗に散らす。
コツ・ポイント
好きな魚を増やしても勿論よいです。
私は刻み海苔をかけるのを忘れてしまいましたが、お好みで刻み海苔を散らしてください。
リアクション
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