簡単絶品♪やみつきになる手羽中の甘辛煮

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

夢中になって食べちゃう美味しさ!!肉が苦手な母も絶賛♪ 甘辛タレが肉とよく絡んで超~美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
肉の臭みが苦手な母でも食べれるような味付けにしました♪

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材料

3~4人分
  1. 手羽中 300g
  2. ★しょう油 50cc
  3. ★みりん 50cc
  4. ★水 50cc
  5. ★すりおろしにんにく チューブから出して3㎝
  6. ★すりおろししょうが チューブから出して3㎝
  7. 白ごま 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    手羽中は、中~高温の油で、表面がカラッとするまで揚げる。

  2. 2

    フライパン(又は鍋)に★の材料を全て入れてよくまぜあわせる。そこに、①で揚がった手羽中を加え、中火で水気が飛ぶまで煮る。

  3. 3

    タレの水分がとび、トロ~っとしてきたら、器に盛り付ける。白ごまをふって仕上げれば完成♪♪

コツ・ポイント

タレで手羽中を煮込む際、たまに混ぜてあげないと焦げ付くので注意!

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レシピ作者

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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