芋のつると舞茸の炒め煮
みずいろキッチン @cook_40128861
ちょっとしたおかずに。
味付けの量加減はお好みでどうぞ。
舞茸の味が染みてとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
芋のつるを頂いたので作ってみました(/・ω・)/
アプリでひらく作り方
- 1
つるの皮を剥いていきます。
-
- 2
剥いたつるは水につけます。
-
- 3
油をひいてつる、舞茸を炒める。
-
- 4
火が通ってきたら、酒を入れて軽く炒める。その後にみりん醤油を入れて水分を飛ばす。
- 5
そこにだし汁を入れてつるが柔らかくなるまで煮たら完成。
-
コツ・ポイント
頑張って根気よくつるの皮を剥きましょう(/・ω・)/
リアクション
似たレシピ
なすと舞茸の炒め煮
なすと舞茸合いますよ。舞茸の食感もいいです。ご飯にぴったりの甘めの味付けの和風おかずです。
糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風炒め煮
糸こんにゃくと舞茸をすき焼き風に甘辛く味付けしました。
舞茸と鶏肉のニンニク切り干し大根炒め煮。
ニンニクの香り、舞茸の旨味が切り干し大根に染みた味わい(^^)鶏むね肉が入るのでボリュームもあります(^-^)
鶏肉とキクラゲ、舞茸の炒め煮
部活を頑張る、夏休みシーズンに考案。鶏肉のタンパク質と生木耳の鉄分が補給できる一皿です。味が染みた舞茸が美味しいですよ。
キャベツ＊舞茸の炒め煮
甘いキャベツに舞茸のいい香り〜♡お弁当にもこんなおかずが入っているとホッとするよ〜♬
まいたけの炒め煮
まいたけが安いときは、これ！！
ひぐたか 
たけのこと舞茸の炒め煮♡
舞茸とごま油の相性が良いです(^^)たけのこを合わせて食感も良く仕上がりました。
超簡単！牛肉と牛蒡と舞茸の炒め煮！！
牛肉とゴボウ、人参、舞茸を炒め煮にする、秋を感じるレシピです。
鶏胸肉と茄子の炒め煮
炒め煮です。塩加減はお好みで。
みょんとも4☆ 
牛肉と舞茸と玉ねぎの炒め煮
牛肉が食べたかったのと、秋っぽいおかずを作ろうと思って考えました！
☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮
☆話題のレシピ入り☆豚バラ、まいたけ、油揚げの旨みが満載♪醤油ベースの簡単美味しい味付け♪財布に優しい一品♪
＊舞茸の甘辛炒め煮＊簡単でうまいたけ～
舞茸の素材を活かした、ちゃちゃっと炒める時短おかず( ﾟｪﾟ)♪ご飯進むよ～☆2022/7/29二度目の話題入り☆感謝♡
豚肉と舞茸、青梗菜のオイスター炒め煮
豚肉と青梗菜、舞茸をオイスターソースで炒め煮にしました！生姜とにんにくをきかせてるので、スタミナ回復ばっちりです！
白菜・鶏肉と春雨の炒め煮
※白菜から水分が出るので、水の量は加減してください
牛ごぼうと舞茸の甘辛炒め煮
相性の良い牛肉とごぼう、舞茸を甘辛く炒め煮にしました。温かいご飯によくあいます！
干し舞茸、鶏もも肉、こんにゃくの炒め煮。
干し舞茸と戻し汁を使い鶏肉とこんにゃくを炒めた物で炒め煮にしました。後を引く食感とご飯に良く合う味付けのおかずです。
豚バラ肉とレタス舞茸の白みそ炒め煮
仕事が遅くなったとき、さっと炒めていただけるレシピってことで豚バラ肉とレタス、舞茸を白みそダレで炒め煮にしました！
豚こま・舞茸・茗荷♬甘辛炒め煮☆
甘辛い味付けでご飯が進むおかずです♡余った茗荷の消費にも！
我が家の常備菜♪鶏肉ごぼう舞茸の炒め煮
我が家の常備菜♪細々と皆様に作っていただき5年かかって話題入りしました(笑)オーソドックスな味付けですがおいしいですヨ!
簡単中華風蒸し炒め煮☆舞茸とブロッコリー
簡単で忙しいときにもすぐ出来ます。お弁当の隙間の一品やおかずの副菜にどうぞ。
舞茸と牛こま切れのピリ辛炒め煮
舞茸の風味に牛肉の旨味をプラス。甘辛い煮汁が染み込み、ピリ辛でご飯にもお酒にもよく合い常備菜にぴったり。
ゆうがお・舞茸・豚肉の炒め煮
トロンとした食感のゆうがおと、舞茸、豚肉の簡単な一品です！ゆうがおではなく、冬瓜でも出来ると思います
チンゲンサイと舞茸とひき肉の炒め煮
とろ～りあんがいっぱいの、チンゲンサイとまいたけとひき肉の炒め物です。
大根の炒め煮
短時間で味の染みた美味しい煮物を。ご飯のおかずになる味。
豚肉と油揚げの炒め煮～♪♪
味の染みた油揚げがたまりません!!!
甘とうがらしとマイタケの炒め煮
もう一品やおつまみに^_^
簡単ミミガーとキャベツの甘辛炒め煮
ご飯が進む甘辛味付けです。目分量で作ったのでお好みで調味料は加減してください。
鶏肉と舞茸と玉ねぎのケチャップ炒め煮♪
鶏肉とまい茸のケチャップ炒め煮♪
ゆしちゃ 
☆ごぼうと舞茸の炒め煮☆
ごぼう♪美味しいよね＼(^o^)／
【簡単作り置き】小松菜と舞茸の炒め煮
小松菜と舞茸を麺つゆで炒めた副菜です。冷えても美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958021
