☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

☆話題のレシピ入り☆豚バラ、まいたけ、油揚げの旨みが満載♪醤油ベースの簡単美味しい味付け♪財布に優しい一品♪
このレシピの生い立ち
安くできる食材で何か作りたいなと♪

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 ２００グラム
  2. まいたけ １パック
  3. 油揚げ １枚
  4. たまねぎ １／２個分
  5. ●水 １カップ
  6. ●砂糖・みりん・酒 各大さじ1
  7. ●醤油 大さじ2
  8. 味の素 5振りくらい
  9. あれば万能ネギ 適宜
  10. 好みで七味 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラは４センチ幅くらいに切る。
    まいたけは適当にほぐす。
    油揚げは縦半分に切り、１センチ幅に切る。

  2. 2

    たまねぎは５ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、豚バラを炒める。（豚バラから油が出るので油は不要。）
    油揚げと玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらまいたけを入れて軽く炒める。
    ●を入れて煮立たせる。

  5. 5

    強火で煮汁を少し余るくらいに飛ばして器に盛る。
    あれば万能ネギをちらす。
    好みで七味もふりかけて出来上がり。

  6. 6

    2020.11.09
    クックパッドニュース
    秋満喫！「豚バラ×きのこ」のウマウマおかず5選
    掲載♪

コツ・ポイント

豚バラと揚げでかなりのコクが出ます。
他はあっさりとした残りものを加えれば、冷蔵庫掃除メニューに。笑

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つくれぽ (55)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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