お弁当に！舞茸の佃煮風❀

島子☆'s cooksnap of when they made お弁当に！舞茸の佃煮風❀.
フジぽん's cooksnap of when they made お弁当に！舞茸の佃煮風❀.
フジぽん's cooksnap of when they made お弁当に！舞茸の佃煮風❀.
horseland
horseland @cook_40043909

2023.2.2.嬉しい話題入り♪舞茸の旨みが凝縮！簡単に秋の味出来上がり♪見た目地味だけど美味しいですよ(^ω^)
このレシピの生い立ち
秋になるとスーパーでキノコ類が目につきます.栄養価が高くヘルシーなキノコは家族に沢山食べて欲しい食材です.

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 舞茸 1パック（100ｇ）
  2. サラダ油 小さじ4分の1
  3. 煎りゴマ 適宜
  4. 調味料A
  5. 醤油、水 各大さじ1
  6. 日本酒 大さじ2
  7. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    舞茸は下の底の部分も全て使います.

  2. 2

    キノコの房の部分を手で1枚づつ分けます.底の部分は包丁で薄切りして全て同じ位の大きさにする.

  3. 3

    鍋に油をしき弱火で炒め舞茸の香りを引き出す1～2分

  4. 4

    Aを入れ中火の弱火で汁が無くなるまで炒り煮する.約5分

  5. 5

    器に盛り付けてゴマをふる.出来上がり♪

コツ・ポイント

舞茸を炒める事で風味が増します！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (21)

つくれぽについて

レシピ作者

horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 初夏のエスニックサラダ 前橋市
  2. ういろうみたいな柏餅 かみかつレシピ
  3. 柚子胡椒焼き鳥、炒り卵、春キャベツちらし ぐるまん食堂
  4. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  5. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  1. 食感楽しい豆腐あんかけの蓮根お好み焼き tom×pon
  2. 俺流！照り照りジューシーなトンテキ おみつさん２
  3. キョウリュウジャーのバースデーケーキ サニーマム1012
  4. パンケーキミックスdeちくわパン風 a2co